След усилена подготовка и отдаден труд Професионалната гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ бе одобрена по Плана за възстановяване и устойчивост – „Училищна STEM среда“ – в две направления.
      Първото направление е „Природни науки“ – пространство, в което се обединяват физика, химия, химия на храните и декорация на сладкарски изделия. Тук учениците ще имат възможност да експериментират, да изследват и да създават нови идеи, използвайки модерна апаратура и материали, които приближават обучението до реалната професионална среда.
      Второто направление е „Дизайн и 3D прототипиране“. В него учениците ще работят с дигитални инструменти и професионален софтуер за създаване на триизмерни модели и визуализации. Всяка идея може да бъде превърната в реален обект чрез 3D принтиране, моделиране и дизайн – умения, които намират приложение както в туристическата, така и в кулинарната индустрия.
      И двата модула – „Природни науки“ и „Дизайн и 3D прототипиране“ – се намират в масивна едноетажна постройка в двора на гимназията. Тя беше изцяло обновена и модернизирана. На втория етаж в основната сграда са разположени високооборудваните технологични и свързани класни стаи (ВОСКС), в които се обучават нашите осмокласници – в среда, която подкрепя както традиционното обучение, така и иновативните практики.
        На 27.11.2025 г., официално бе открит STEM центърът към ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“ и шест броя ВОСК стаи, изградени в рамките на Механизма за възстановяване и устойчивост на Република България, стълб „Иновативна България“, Компонент 1 „Образование и умения“, Инвестиция 1 „Центрове за НТИМ и иновации в образованието“, по процедура BG-RRP-1.015 „Училищна STEM среда и ВОСКС“, с регистрационен номер BG-RRP-1.015-0841-C01.
Проектът се реализира с финансовата подкрепа на Европейския съюз и Министерството на образованието и науката. Общата стойност на проекта е 363 508,67 лв.
     Гости на официалната церемония бяха: г-н Мичев – председател на настоятелството към ПГТ „Проф. д-р Асен Златаров“; г-жа Вълкова – директор на Професионалната гимназия по електротехника и електроника; г-жа Стоянова – заместник-директор на Професионалната гимназия по електротехника и електроника; инж. Величкова – директор на Професионална гимназия по транспорт и строителни технологии „Гоце Делчев“, гр. Пловдив; инж. Ганчева – директор на Професионална гимназия по хранителни техники и технологии; г-жа Маджирова – бивш директор на гимназията, и г-жа Пеева – бивш заместник-директор на гимназията.
     Стефана, Александра и Андреа демонстрираха посрещане и настаняване на гости в хотела, както и приемане и обработване на резервации – основни етапи от технологията на хотелиерското обслужване – под ръководството на г-жа Пармаксизян. Те използваха специализиран софтуер, закупен по проекта. С помощта на г-н Хаджигенов  разходиха гостите на събитието на виртуална екскурзия до Седемте нови чудеса на света посредством очила за виртуална реалност. Г-ца Русинова, г-жа Шопова и г-н Траянов показаха високотехнологичен печат на рекламни материали и 3D принтиране, като затвориха цикъла на представянето на модул „Дизайн и 3D прототипиране“ – класна стая за креативни дигитални създатели.
     На станция „Физика 1“ два екипа под ръководството на г-жа Иванова представиха опити от раздел „Електрически явления“. Първият екип – Станислава и Ибрям – демонстрира наелектризиране на тела, пренасяне на електрически заряд и принципа на клетката на Фарадей. Вторият екип – Кристина и Мартин – представи създаване на електрическа верига, превключване на веригата от две различни точки, както и изследване на проводимостта на различни материали.
      На станция „Химия 1“ под ръководството на г-жа Йорданова учениците представиха поредица от опитни демонстрации, посветени на доказването на основни вещества, важни за човешкия организъм. В рамките на станцията Марина и Ванеса демонстрираха „Доказване на белтъци“, Неделина представи „Доказване на въглехидрати“, а Никола и Стилян показаха „Доказване на мазнини“ и „Доказване на минерали“. Каролина работи по темата „Доказване на витамин C“, а Николай допълни демонстрациите с опита „Доказване на глюкоза“.
На станция „Биология“ работиха учениците Таня, Милена, Станислав и Илиян. Тяхната демонстрация бе посветена на темата „Микроскопско наблюдение на клетки“, като представиха наблюдения върху растителни, животински и човешки тъкани. Цялата им работа се осъществи под ръководството на г-жа Биволарска.
     На станция „Физика 2“, под ръководството на г-жа Тодорова, работиха учениците Данина, Петър, Аделин, Анастасия, Емилия и Дария. Техният експеримент е от раздел „Механика“ и представя темата „Сила на триене“.
      На станция „Химия 2“ работиха учениците Даниела, Ивелина, Мая, Мариана, Атанас и Иван. Те направиха демонстрация на тема „Изследване на свойства на калциеви съединения“ под ръководството на г-жа Маринова.
       Обслужването и красивата зала бяха дело на учениците от 12. „б“ и 12. „в“ клас, специалност „Кетъринг“, с г-жа Шопова и г-жа Кирякова, а кулинарните изкушения бяха приготвени от учениците от 12. „д“ клас под ръководството на г-жа Мунева, г-жа Банкова и г-жа Баева. За сладкия финал се погрижиха учениците от специалност „Хлебопроизводство“ с преподаватели г-жа Митрева, г-жа Маргаритова,      г-жа Мръцкова и г-жа Топузова.