Готварство

Професия ГОТВАЧ

Това е една вечна професия.

Интересът към нея е традиционно голям. Завършилите получават III-ра стeпен на професионална квалификация.

Обучението е с практическа насоченост. В модерно оборудвания Учебен ресторант учениците се запознават с видовете хранителни продукти, с машините и съоръженията, които се използват за производството на кулинарни изделия и напитки. Учители – технолози разкриват пред тях най-новото и модерното в света на кулинарията.

Практиката си младите готвачи провеждат в ресторантите на големите хотели, където работят редом с най-добрите в бранша и трупат ценен опит.

Усвояването на професията дава шанс за успешна реализация в ресторанти, заведения за бързо хранене, кафе-сладкарници, барове в страната и цяла Европа.